ちょっとリッチな美味しい醤油「アサムラサキのかき醤油」簡単レシピ7

今回は、アサムラサキのかき醤油を使った美味しいレシピを7つ紹介します。
かき醤油をかけるだけの簡単レシピは4つもあります!
ぜひ、お試し下さい(^^)/

目次

「アサムラサキのかき醤油」とはどんな醤油?

「アサムラサキのかき醤油」はどんな醤油か?
パッケージにも書いてあるんですが
「広島牡蠣のエキス入り」なんです。
だから「かき醤油」という名前なんですね。

そして「アサムラサキ」とは会社の名前なんです。
漢字で表記すると「朝紫」となります。
株式会社アサムラサキが作ったかき醤油なので
「アサムラサキのかき醤油」となるのです。

株式会社アサムラサキのリンクはこちら

味はとにかく、牡蠣のエキスが濃厚でめちゃくちゃ美味しいです。
香りだけで濃厚。
美味し過ぎて、家族が普段使いの醤油よりも、かき醤油ばかり使ってしまいます。

そして、肝心のお値段はいくらするのか?というと…
私の家の近所のスーパーで売っていた値段がこれです↓

600ml税込529円。
結構高いです!(^^;;
今回は、たまたま頂いたものを使わせて貰っているんですよね。
自分で買うには、少しハードルが高いですね。
たまの、ご褒美で使っても良いかも知れません(^^;

レシピ1 玉子かけバター醤油ご飯


名前の通りです(笑)。

あつあつ白ごはんの上に、玉子とバター、かき醤油をかけるだけ!

かき醤油とバターの香りを嗅ぐだけで、もう美味しい!

口の中で、かき醤油とバターと玉子が一体化した時が一番おいしいです。

作るのも簡単なので、ぜひ試して欲しいです。

レシピ2 カレー(かけるだけ)


カレーに適量、かき醤油をかけるだけです。
超簡単で美味しいです。

レシピ3 冷奴

これも絹ごし豆腐に、かき醤油をかけるだけです。
素材の美味しさが引き立ちます。

夏場によく食べました。かき醤油の香りが生きて、食欲そそります!

レシピ4 玉子焼き

玉子3個に対して、かき醤油、中さじ1を混ぜて
あとは普通に玉子焼き器で作っていって下さい。
いつもの玉子焼きより、味がワンランクアップしますよ!

朝ご飯のおかずに、お弁当のおかずにどうでしょう?

レシピ5 チャーハン

これは、詳しいレシピを書きます。かけるだけのレシピではないので(笑)


材料(大人1人分)
玉子:1個
人参:1/5本
カットネギ:適量
白ごはん:250g位
ハム:4枚
かき醤油:大さじ1
サラダ油orオリーブ油:大さじ1

【作り方】
1)玉子は容器に溶きほぐしておく。
 人参はみじん切りにする。
 ハムは5mmの正方形に切る。

2)人参のみじん切りは耐熱容器に入れる。
 ラップを↓こんな感じで、隙間をあけてかけて、レンジで二分加熱する。


3)白ごはんは、冷めた物ならレンジで温める。
 温かいものなら、そのまま使う。

4)フライパンにサラダ油またはオリーブ油大さじ1をしき、よく熱したら
 溶いておいた玉子を入れ、すぐに白ごはんを入れてお玉で混ぜる。

5)2と3、カットネギ、ハムをフライパンに入れ混ぜ炒める。

6)最後に「かき醤油」大さじ1を入れて、よく混ぜ炒めて完成!

レシピ6 餃子のタレとして使う

酢醤油よりも油っぽくなく、甘く、余り酸味がなく、肉の旨みとマッチします。

レシピ7 釜揚げうどんにかける

はい!また、かけるだけのメニューです(笑)。

茹で上がった釜揚げうどんに、生卵、カットネギ、かき醤油をかけるだけ!

ポイントは、冷凍うどんを使うことです。
無い場合は、他のうどんでも全然オッケーです。
簡単で、卵と絡んだ時がめちゃくちゃ美味しいです♪

まとめ

レシピ1 玉子かけバター醤油ごはん
レシピ2 カレー(かけるだけ)
レシピ3 冷奴
レシピ4 玉子焼き
レシピ5 チャーハン
レシピ6 餃子のタレとして使う
レシピ7 釜揚げうどんにかける

かけるだけの簡単メニューが4つもあります!
かき醤油を使って、ぜひ簡単で美味しい料理を作ってみてはいかがでしょうか?

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